Det är svårt att mäta hur många som lider av allergier men vissa mätningar visar att upp till 3 miljoner svenskar lider av allergier. Klimatförändringar, miljöföroreningar, men även vår kost får skulden för det ökande antalet allergipatienter.
En mängd olika varianter, från den välkända hösnuvan till astma, djurshårsallergi, läkemedelsallergi eller insektgiftallergi eller många livsmedelsallergier kan förekomma, ibland flera samtidigt eller en efter en.
Symtomen som orsakas av en allergi är lika varierande som de ämnen som kroppen reagerar på. ögonen kliar och tåras, det kliar i halsen eller kliande röda utslag som dyker upp på huden.
Kronisk sinusit, frekventa näsblod, svullnad i hals och svalg eller andningssvårigheter är också möjliga indikationer. I mag och tarmkanalen yttrar sig allergier ibland i form av diarré, illamående, smärtsamma kramper eller celiaki.