Hotel Halfenstube & Villa Spa 1894

Direkt vid den idylliska Moselstranden välkomnar det fyra-stjärniga superiorhotellet Halfenstube & Villa Spa 1894, ett familjeägt hotell sedan fyra generationer tillbaka från år 1752, som är idealiskt beläget nära många utflyktsmål som t.ex. Cochem. Starta dagen med ny energi, prova på alkalisk fasta och utforska naturen med en cykeltur längs Mosel. Se fram emot Mosels vackraste terrass, en avkopplande atmosfär, moderna rum och en varm service. Börja dagen med en riklig frukost och avsluta den på kvällen med en utsökt middag och ett vin från regionen. 

Hotellet ligger mellan Koblenz och Trier, i Senheim-Senhals, en charmig vinby vid Mosel, känd för sitt pittoreska läge i vingårdarna. Med sina historiska korsvirkeshus och slingrande gränder, utstrålar platsen en speciell, gammaldags charm. Senheim är en av de äldsta vinorterna vid Mosel och har en lång tradition av vinodling. Vandrare och cyklister hittar välutvecklade vägar i och runt Senheim, som leder till regionens vackraste utsiktspunkter, inklusive Moselsteig och Moselradweg.

Njut av en riklig frukostbuffé (08:00 - 10:00) på restaurang Treidelpfad med regionala produkter som Hunsrück-ägg eller bondkvinna leverkorv samt druvjuice direkt från Mosel vinodlare. Se fram emot färsk fruktsallad, tomat-mozzarella, olika sorters ost och korv, hemlagad chokladspread och mycket mer! Du är välkommen att sätta ihop en picknickpåse från frukostbuffén för dagen. Meddela bara serviceteamet i förväg (mot en avgift).

En liten måltid på lunchen som t.ex. soppor och sallader serveras från 13:30 till 15:00 samt hembakad kaka till 16:00. Njut även av den unika utsikten från terrassen - vare sig det är över en kaffe på eftermiddagen eller ett glas vin.

Den dagligen färskt tillagade menyn är tillgänglig mellan 18:00 och 20:00. På begäran serveras vegetariska eller helt veganska alternativ. Dessutom finns en dagligen växlande meny som erbjuder regionala ingredienser som vindruvor och röd vingårdspersika.

Denna metod, utvecklad av naturläkaren Sabine Wacker, bygger på principen att endast konsumera basbildande livsmedel. Detta inkluderar framför allt frukt, grönsaker, örter, groddar, frön och nötter. I motsats till detta undviks strikt syrabildande livsmedel såsom kött, fisk, mejeriprodukter, spannmål, socker, alkohol och starkt bearbetade livsmedel.

Målet är att befria kroppen från överskott av syror som kan uppstå genom en stressig livsstil, ohälsosam kost eller andra belastningar. Översyrning är ofta förknippad med olika besvär som trötthet, hudproblem, matsmältningsstörningar eller ledsmärtor. Genom att medvetet avstå från syrabildande livsmedel och tillföra basiska livsmedel, balanseras syra-basbalansen och kroppen kan regenerera.

Fördelen med Wacker-metoden är framför allt att man under fastan inte behöver avstå från fast föda, vilket gör denna form av fasta lämplig för vardagsbruk.

Spa-området imponerar med sitt unika läge i vinkällaren i Villa Spa från 1894 och är bara några meter bort över gatan. Bastuområdet erbjuder tre bastur (finsk bastu, biosauna och ångbad), ett avkopplande vilorum samt ett utbud av massage och skönhetsbehandlingar för att må bra (mot avgift). Även i Villa Spas utomhusområde fortsätter avkopplingsupplevelsen. Den omgivande trädgården, med sina liggmöjligheter, erbjuder ytterligare en oas av lugn. Tofflor finns tillgängliga på begäran i receptionen. Produkter: Babor.

Sauna sommar: 12:00 - 19:00
Sauna vinter: 12:00 - 18:00
(Tiderna kan variera)

Avkoppla i utomhuspoolen, som sträcker sig över generösa 5 x 20 m. Solstolar, en Maxibar samt ett poolhus med dusch och toalett finns tillgängliga.
Yoga erbjuds vanligtvis två gånger i veckan.

Naturälskare kan utforska omgivningen på välmarkerade vandrings- och cykelleder, medan Moselsteig erbjuder imponerande utsikter. För de som föredrar lugnare aktiviteter finns möjligheten att upptäcka Mosel med båt eller kanot och njuta av landskapet från vattnet. Platsen har även mycket att erbjuda kulturellt. Förutom historiska byggnader som den gamla kyrkan i Senheim, erbjuder närheten till slott och sevärdheter i regionen en spännande variation. Golfare hittar också ideala förhållanden i området, eftersom Golf-Club Cochem ligger bara några kilometer bort.

En ryggsäck från Halfenstube Moselrefugium, vandringsstavar samt stavar för nordic walking kan gärna lånas på hotellet.