Läckra, saftiga, nötiga, smuliga och – allt efter tycke och smak – dessutom med choklad: Våra kakor med havregryn och valnötter är de perfekta julkakorna för alla smaker, och du bakar dem supersnabbt.
Ingredienser:
- 50 g mjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 msk (8g) vaniljsocker
- 100 g socker
- 1 ägg
- 125 g smör
- 100 g malda valnötter
- 150 g havregryn
- 125 g smält choklad eller kakglasyrr
Så här gör du:
Värm ugnen till 180 °C (varmluft: 160 °C).
Sikta mjölet med bakpulvret i en skål. Rör sedan ner socker, vaniljsocker, ägg, rom och smör skuret i bitar och arbeta ihop till en smidig deg. Tillsätt slutligen havregryn och valnötter. Använd ett par teskedar och ta valnötsstora bitar av degen, lägg dessa ganska glest på en plåt med bakplåtspapper och grädda 10–15 minuter.
Ta ut kakorna ur ugnen och låt dem svalna lite. Smält under tiden chokladen/kakglasyren. Doppa kakorna i den smälta glasyren eller dekorera med den och låt dem torka.
Vi från Spa Dreams hoppas att det smakar!
Medan kakorna gräddas kan du även kolla in våra hotell med olika julprogram om du i sista minuten skulle bli sugen på att åka bort över helgdagarna: www.spadreams.se/julresor/
